第七十一章 开始反击，增加新菜式
果不其然，在知道周彩儿找过自己无果后，她就发现有人路过凤鸣楼都会指指点点。
就连自己家的客人见到自己的时候都满脸尴尬。
问了之后才明白，原来是有人传她不守妇道，跟好几个男人有染。
原本大家都是不信的，但是呢见到白安辞又忍不住想起那些话，所以就脸色尴尬。
还好是客人们都不信白神医会是那种人，所以并没有换地方吃饭。
白安辞心里生气，但是想让周彩儿闭嘴就得把她身后的周家弄掉。
她也就忍了，开始调整菜单。
最开始会用火锅开店也是因为要迅速拉拢客源，如今两个多月也有了一定的老顾客。
所以可以继续上新，许多说的不错。
就算一道菜再好吃，天天吃也会腻，只有不断的推出新产品，客人才会源源不断。
火锅虽然简单但是口感还是太过单一，所以今天她准备上新产品。
找到正在柜台收钱的人，她把新的菜单递给他。
“要上新菜？”徐东感到意外，看了看手里的单子发现增加了好几道，“都是没听说过的菜，可以一会咱们去厨房尝试做做看。”
结完账的两位客人并没有离开，而是满脸喜悦，“白掌柜又研究出新菜肴啦！”
白安辞礼貌的微笑，点点头随后像是想起什么，她开口说道：“要不这样，两位留下试吃如何？”
“试吃？”
“没错，就是我们一会做好的菜，两位尝尝给我们提提意见。”
“啊对，试吃是不收钱的。”白安辞解释。
那两人一听还有这好事，满口答应下来。
原本就不是饭点，酒楼里客人不多，声音也不嘈杂都听到了这边白安辞的话。
“白掌柜这可不厚道，怎么能只让他们俩饱口福呢，我们也要！”
“对，我们也要。”
“白掌柜可不能偏心，咱们可都是老主顾。”
白安辞和徐东对视一眼，都无奈的笑了笑。
只好抬手示意众人安静，“没问题，不过咱们可说好每人只能分一小碟尝尝。”
“就算不好吃也不能生气。”
众人连连点头，有几个老顾客还开起玩笑话，“怕啥，就算是难吃到当场去世，白掌柜用针戳一戳不就好了？还能免费去地府一日游，各位说对不对啊！”
“哈哈哈哈，兄弟说得对，一会大家记得装身体不舒服，白掌柜还能免费给大家伙瞧瞧病。”
白安辞都被气笑了，“说什么呢，正吃出问题来我怕是要去大牢里喝茶了，还救你们？”
此话一出引得全场大笑。
既然是做新品，白安辞想了想让燕阳去门外放个牌子。
今日不营业。
让朱二在门外给客人解释，白安辞带着徐东以及燕阳三个丫头一起去厨房。
“潘师傅，曾师傅，先把手上的活放一放。”一进去就喊着正熬底料的两位厨子。
他们在腰上围着的白布上擦了擦手，然后来到白安辞面前。
“小姐，怎么了？”
“是这样我对菜单做了些调整，想了一些新菜式，你们记一下做法。”穿上围裙，白安辞扭头对两人说。
他们眼神露出惊讶，看了看一旁的徐东，随后点点头，“…那成，小姐小心点。”
他们以前在大宅子里时，可没有看到千金大小姐做菜，虽然白安辞比之前服侍的主子要随和好说话，但是对于她会做菜都抱有怀疑态度。
毕竟来这里这么久，都是徐东教他们熬制以及配料这些，自然而然以为白安辞只是出了钱，实际上掌柜还是徐东。
“小秋，你去烧锅。玉喜你去洗菜。”白安辞指挥着两个小帮厨做事。
“是。”回应过后，两个不大的小少年纷纷动手去忙活。
白安辞在面里加入清水拌成糊状又打进个鸡蛋搅拌，随后把玉喜剥干净的虾裹上面糊。
油锅温热后她把虾子放进锅中，刺啦刺啦的油点跳动，白安辞淡定的拿着筷子翻个。
直到两面金光后捞出控油放入碟子里。
毕竟不靠海，海鲜一类不太好找，这一点也是她从空间里拿出来的，没敢多拿怕人误会。
七八月等龙虾多的时候，就可以大量收购做成麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾都不错。
盛出一些油，锅里只留下少许底油即可，中午蒸的米饭还剩下不少，做个蛋包饭也是不错。
切肉丁葱花碎玉米粒，然后下锅翻炒…
很快厨房里充满了饭菜的香味，一旁的几人都已经目瞪口呆。
她放下锅铲，看着一旁放置的六道菜擦了擦汗。
小吃类天妇罗、炸鸡排，炒菜类鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊，主食蛋包饭。
看到身旁的人还在发呆，她笑了笑开口招呼，“两位师傅别发呆，都记下了吗？”
“！！”梦中惊醒一样。
“记住了，没有问题。”
“那就好，燕阳你们给外面几桌客人都送一点，别让他们等急了。”扭头对着已经流口水的三个丫头吩咐道。“你们都有份别着急。”
“夏荷秋菊我们快点！”燕阳一听她们也有份，立刻眼神放光连忙喊着旁边两人动作快。
白安辞被她逗笑，转头对着徐东以及厨子小厮说道，“你们也拿筷子尝尝，有什么不足的就说出来。”
毕竟都是按照前世的口味做的，这个地方的人吃不吃的惯都另说。
一人夹了一筷子，大家表情都很奇怪，白安辞心里开始忐忑，难道真不合口味？
“怎么样？”迫不及待的开口问。
潘师傅是个四十多岁的胖厨子，他眉毛拧在一起吧嗒吧嗒嘴，“口感很独特，但是异常好吃，小姐真厉害！”
由衷的夸奖，让少女悬着的心放松下来。
其余人也都是面露惊奇，纷纷表示虽然做法奇怪，但是口味离奇的好！
外面的客人也给了肯定得答复，人间美味！
往后的一段时间里客流量直线增加，凤鸣楼又开始忙起来。
然而隔壁春喜楼却遭了殃。
……
时间回到两个月前。
春喜楼最近可是倒了霉，隔壁凤鸣楼开张抢走了好多客人不说，就连老顾客都被抢走了。
柜台一个留着山羊胡的男人拿着账本，生气到拍桌子。
“这个月又是打赤字，在这么下去咱们还要不要活？”
“余掌柜，您快想想办法啊。”小二哭丧着脸。
再不想办法，万一余掌柜发不出工钱，自己岂不是要喝西北风？
“我能有什么办法？”余掌柜气鼓鼓的扔下账本，坐在椅子上生闷气。
正在两人相对无言时，又有一个小二跑过来，“余掌柜，周老爷在后门要见您。”
余掌柜明显是一愣，周老爷周大富？他来干嘛？
虽然现在没心情见但是周大富这人心眼小，万一拒绝了他肯定会发怒。
无奈背着手去了后门迎接，“呦周老爷您怎么从后门来了？”
“别说话，快带我进去。”
没办法把人请进大厅，吩咐人斟茶。
周大富也不磨叽，直接拿出几个瓷瓶放桌子上。
“这是？”余掌柜随手拿起一个闻了闻，表情奇怪。
“余掌柜不会闻不出来吧？这是隔壁凤鸣楼的锅底配方。”
！！！！
余掌柜明显表情大变。
“余掌柜有了这些配方，你是否能做出一样的东西？”李香荷靠在周大富怀里挑眉问道。
余掌柜想都没想点点头，“当然可以。”
“那就好，能不能抓住机会就看余掌柜你自己了。”少女巧笑嫣然。
余掌柜当然有信心了，事实证明确实如此，他店里客人肉眼可见的速度增加。
并且隔壁那个小丫头最近是非多，反而更给他机会。
然而出来混迟早要还，还没等他蹦哒几天，隔壁的小娘子又搞事情。
不光是她那边，连自己这都出了事，原因竟然是有客人在他这里吃坏了肚子。
还不止一位，这不是要了他的老命吗！
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就连自己家的客人见到自己的时候都满脸尴尬。
问了之后才明白，原来是有人传她不守妇道，跟好几个男人有染。
原本大家都是不信的，但是呢见到白安辞又忍不住想起那些话，所以就脸色尴尬。
还好是客人们都不信白神医会是那种人，所以并没有换地方吃饭。
白安辞心里生气，但是想让周彩儿闭嘴就得把她身后的周家弄掉。
她也就忍了，开始调整菜单。
最开始会用火锅开店也是因为要迅速拉拢客源，如今两个多月也有了一定的老顾客。
所以可以继续上新，许多说的不错。
就算一道菜再好吃，天天吃也会腻，只有不断的推出新产品，客人才会源源不断。
火锅虽然简单但是口感还是太过单一，所以今天她准备上新产品。
找到正在柜台收钱的人，她把新的菜单递给他。
“要上新菜？”徐东感到意外，看了看手里的单子发现增加了好几道，“都是没听说过的菜，可以一会咱们去厨房尝试做做看。”
结完账的两位客人并没有离开，而是满脸喜悦，“白掌柜又研究出新菜肴啦！”
白安辞礼貌的微笑，点点头随后像是想起什么，她开口说道：“要不这样，两位留下试吃如何？”
“试吃？”
“没错，就是我们一会做好的菜，两位尝尝给我们提提意见。”
“啊对，试吃是不收钱的。”白安辞解释。
那两人一听还有这好事，满口答应下来。
原本就不是饭点，酒楼里客人不多，声音也不嘈杂都听到了这边白安辞的话。
“白掌柜这可不厚道，怎么能只让他们俩饱口福呢，我们也要！”
“对，我们也要。”
“白掌柜可不能偏心，咱们可都是老主顾。”
白安辞和徐东对视一眼，都无奈的笑了笑。
只好抬手示意众人安静，“没问题，不过咱们可说好每人只能分一小碟尝尝。”
“就算不好吃也不能生气。”
众人连连点头，有几个老顾客还开起玩笑话，“怕啥，就算是难吃到当场去世，白掌柜用针戳一戳不就好了？还能免费去地府一日游，各位说对不对啊！”
“哈哈哈哈，兄弟说得对，一会大家记得装身体不舒服，白掌柜还能免费给大家伙瞧瞧病。”
白安辞都被气笑了，“说什么呢，正吃出问题来我怕是要去大牢里喝茶了，还救你们？”
此话一出引得全场大笑。
既然是做新品，白安辞想了想让燕阳去门外放个牌子。
今日不营业。
让朱二在门外给客人解释，白安辞带着徐东以及燕阳三个丫头一起去厨房。
“潘师傅，曾师傅，先把手上的活放一放。”一进去就喊着正熬底料的两位厨子。
他们在腰上围着的白布上擦了擦手，然后来到白安辞面前。
“小姐，怎么了？”
“是这样我对菜单做了些调整，想了一些新菜式，你们记一下做法。”穿上围裙，白安辞扭头对两人说。
他们眼神露出惊讶，看了看一旁的徐东，随后点点头，“…那成，小姐小心点。”
他们以前在大宅子里时，可没有看到千金大小姐做菜，虽然白安辞比之前服侍的主子要随和好说话，但是对于她会做菜都抱有怀疑态度。
毕竟来这里这么久，都是徐东教他们熬制以及配料这些，自然而然以为白安辞只是出了钱，实际上掌柜还是徐东。
“小秋，你去烧锅。玉喜你去洗菜。”白安辞指挥着两个小帮厨做事。
“是。”回应过后，两个不大的小少年纷纷动手去忙活。
白安辞在面里加入清水拌成糊状又打进个鸡蛋搅拌，随后把玉喜剥干净的虾裹上面糊。
油锅温热后她把虾子放进锅中，刺啦刺啦的油点跳动，白安辞淡定的拿着筷子翻个。
直到两面金光后捞出控油放入碟子里。
毕竟不靠海，海鲜一类不太好找，这一点也是她从空间里拿出来的，没敢多拿怕人误会。
七八月等龙虾多的时候，就可以大量收购做成麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾都不错。
盛出一些油，锅里只留下少许底油即可，中午蒸的米饭还剩下不少，做个蛋包饭也是不错。
切肉丁葱花碎玉米粒，然后下锅翻炒…
很快厨房里充满了饭菜的香味，一旁的几人都已经目瞪口呆。
她放下锅铲，看着一旁放置的六道菜擦了擦汗。
小吃类天妇罗、炸鸡排，炒菜类鱼香肉丝、锅包肉、糖醋里脊，主食蛋包饭。
看到身旁的人还在发呆，她笑了笑开口招呼，“两位师傅别发呆，都记下了吗？”
“！！”梦中惊醒一样。
“记住了，没有问题。”
“那就好，燕阳你们给外面几桌客人都送一点，别让他们等急了。”扭头对着已经流口水的三个丫头吩咐道。“你们都有份别着急。”
“夏荷秋菊我们快点！”燕阳一听她们也有份，立刻眼神放光连忙喊着旁边两人动作快。
白安辞被她逗笑，转头对着徐东以及厨子小厮说道，“你们也拿筷子尝尝，有什么不足的就说出来。”
毕竟都是按照前世的口味做的，这个地方的人吃不吃的惯都另说。
一人夹了一筷子，大家表情都很奇怪，白安辞心里开始忐忑，难道真不合口味？
“怎么样？”迫不及待的开口问。
潘师傅是个四十多岁的胖厨子，他眉毛拧在一起吧嗒吧嗒嘴，“口感很独特，但是异常好吃，小姐真厉害！”
由衷的夸奖，让少女悬着的心放松下来。
其余人也都是面露惊奇，纷纷表示虽然做法奇怪，但是口味离奇的好！
外面的客人也给了肯定得答复，人间美味！
往后的一段时间里客流量直线增加，凤鸣楼又开始忙起来。
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……
时间回到两个月前。
春喜楼最近可是倒了霉，隔壁凤鸣楼开张抢走了好多客人不说，就连老顾客都被抢走了。
柜台一个留着山羊胡的男人拿着账本，生气到拍桌子。
“这个月又是打赤字，在这么下去咱们还要不要活？”
“余掌柜，您快想想办法啊。”小二哭丧着脸。
再不想办法，万一余掌柜发不出工钱，自己岂不是要喝西北风？
“我能有什么办法？”余掌柜气鼓鼓的扔下账本，坐在椅子上生闷气。
正在两人相对无言时，又有一个小二跑过来，“余掌柜，周老爷在后门要见您。”
余掌柜明显是一愣，周老爷周大富？他来干嘛？
虽然现在没心情见但是周大富这人心眼小，万一拒绝了他肯定会发怒。
无奈背着手去了后门迎接，“呦周老爷您怎么从后门来了？”
“别说话，快带我进去。”
没办法把人请进大厅，吩咐人斟茶。
周大富也不磨叽，直接拿出几个瓷瓶放桌子上。
“这是？”余掌柜随手拿起一个闻了闻，表情奇怪。
“余掌柜不会闻不出来吧？这是隔壁凤鸣楼的锅底配方。”
！！！！
余掌柜明显表情大变。
“余掌柜有了这些配方，你是否能做出一样的东西？”李香荷靠在周大富怀里挑眉问道。
余掌柜想都没想点点头，“当然可以。”
“那就好，能不能抓住机会就看余掌柜你自己了。”少女巧笑嫣然。
余掌柜当然有信心了，事实证明确实如此，他店里客人肉眼可见的速度增加。
并且隔壁那个小丫头最近是非多，反而更给他机会。
然而出来混迟早要还，还没等他蹦哒几天，隔壁的小娘子又搞事情。
不光是她那边，连自己这都出了事，原因竟然是有客人在他这里吃坏了肚子。
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