第896章 以酱为本_我在东樱有间餐厅
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第896章 以酱为本

  第896章以酱为本

  “没有想到,第一个出手的,竟然不是已知的任何一方势力.”

  接到了赵扶余要与两个陌生龙厨进行食戟的消息。

  薙切仙左卫门第一时间就来到了夜中火之内,虽然是食戟,倚靠的是绝对中立的监察官们进行评判。

  不过他的存在也依旧可以成为震慑各方的力量。

  防止在食戟当中,有人忍耐不住,进行一些大家都不想看到的事情。

  即便这种东西必然是会失败,可是在料理的中途,也没有谁愿意看到这类的事情发生。

  “你们也没有查出来,那两人的来历嘛?”

  毒岛冴子和清秋院惠那,现在执掌的可不止是赵扶余掌握的百鬼众情报组织,甚至就连她们背后的家族相关的情报机构也都落在了她们的手里。

  不止是因为赵扶余如今已经成为了一个真正的粗大腿。

  更是因为两女展现出了自己的能力,在如今的情况下,已经没有比她们更好继承人了。

  既然如此,两个大家族自然是懂得什么时候该做什么。

  为赵扶余补上了最缺的,关于各方势力甚至是国际上的情报搜集能力。

  然而就算是远月集团短时间内搜集能力也不过如此的强大情报机构,竟然也没有能够找到冉遗和讙的相关身份情报信息。

  就可以知道这背后到底隐藏了一个怎样的庞然大物!

  最最关键的就是,他们可以查找到的消息,全部都是正规官方的。

  这两人在其他国家的时候,有着完整的身份履历,没有任何的迹象表明,他们两人拥有龙厨级别的料理实力。

  甚至说在日常的时候,他们两人都还是料理技艺不算娴熟,没有天赋的那一类人物。

  如果不是确定自己找到的人可以对的上号,恐怕毒岛冴子和清秋院惠那都不敢相信自己找到的情报是真实的。

  所以在仙左卫门问话的时候,两女也只能苦涩的摇头。

  “找不到,相关资料不是没有,而是太过齐全,完全看不出任何的破绽。”

  “如果真的是这样的话,那么就证明在各国当中,都有一批完整履历的人物,实际上却拥有极高的料理技艺。”

  “仙左卫门先生,类似的组织在您的印象里,有过么?”

  冴子的话也让仙左卫门陷入了沉思,良久后这位见识广博的美食天王就岔开了话题。

  “既然如此,那就只能看食戟过后,扶余能不能问出什么了”

  眼神里露出了一丝闪烁和思索,不是他不想说,而是有些东西,还真不能随便让毒岛冴子她们知道,否则很有可能造成的影响,将会是十分危险的。

  毕竟严格意义上来说,这一类真实存在的‘隐形人’在各国都还真有不少。

  关键就在于,这些人到底是来自何方

  ‘应该不至于是东樱的人,中州也不会有这些人在出手,那么就是其他各地的了.’

  夜中火的庭院之中,随着冉遗和讙挑选完成了食材,赵扶余这才最后入场,将许多的食材以及黄豆和一个坛子拿到了自己的料理台上。

  也没有什么公平不公平的,既然是在他的场地当中,自然在料理过程当中,有着他常年的积累气场,他的料理风味肯定是会比冉遗和讙的料理更深邃几分。

  不过既然是食戟,答应了条件的情况下,这点优势自然是合理当中的。

  弱者妄图挑战强者,自然也会受到接受同样条件的强者那无可比拟的强大压制力。

  冉遗和讙已经拥有不少优势了,这也是赵扶余在尽量的给予对手平等,否则光是两个龙厨要与他食戟,那还差得太多了。

  只是从赵扶余的手上选择的食材上看,实在是看不出他要烹饪多么精彩的料理。

  实际上也是如此,他这次选择的料理绝不算是难度很高的那种,可却也绝对是完美契合‘酱烧’主题,以酱为本的料理。

  要做到这一点,关键其实就在于如何制作酱!

  掌握了转龙壶,如果不让它的特殊之处展现一下,岂不是浪费了冉遗和讙来挑战的好意?

  当然对付这两位完全不需要展现出转龙壶的本体,将它拥有的力量附着在一般的器具上就足够了。

  所以赵扶余才特地的选了一个大坛子,来准备现场制作酱料。

  也就是他要使用的酱.黄豆酱!

  按照常理来说,酱料的发酵都是以月为基本时间单位的,可是转龙壶的特殊力量,可以让酱料在一瞬间就达成完美的状态。

  这其中不仅仅是拥有时间的力量,更是充满了料理人与传说中厨具共鸣,心意之中透露出的力量。

  以人与厨具的共鸣,再形成与大天地的共振,让力量自然的透入其中,达到比任何的自然时间力量运转都还要神奇的效果。

  这就是传说中厨具特殊力量的恐怖之处。

  不仅仅是比肩自然时间孕育的味道,甚至还要再其上更进一步!

  实际上制作黄豆酱并不是什么很费功夫的事情,因为这种豆酱在中州已经有了几千年以上的历史。

  能够流传下来,除了是用料简单便宜,并且口味好意外,最关键的就是,制作起来十分的简单!

  因为酱料这种东西本身就不是什么很名贵的东西,一旦价格昂贵,那么要流传下来,就十分的困难,更别说随着时代变化,口味也会相应的改变。

  所以黄豆酱能够一直到现在都是许多人心目中的家常味,家乡味,原因便只有这个,简单又美味,并且能入厅堂之高,也能下江湖之美。

  用水浸泡透黄豆之后,用水煮到成熟。

  然后放到场中,利用风扇和低温烘烤,慢慢的将多余的水份去掉,在去掉了水分后,就可以让黄豆粒裹上面粉,混入盐份和米酒。

  实际上按照黄豆的分量与盐来放入的话,大概是十比一的比例,这个比例增减,也是看现场冷热,湿度如何,再来控制。

  不过赵扶余要使用的是转龙壶的一次成型,那么味道上就自然会需要更多的斟酌,也就是说必须达到最为巅峰的形态。

  在味道的控制上,尤其是盐分的加入,就更加需要精准。

  以十比一的比例为基准线,上下测试过后,赵扶余最终确定了十点七比一的这个比例,也就是在将这些食材最终都放入了坛子当中之后。

  暂时赋予在坛子上的属于转龙壶的力量,便也是瞬间开始了运转!!

  而第一次见到传说中厨具力量的发动,别说是薙切仙左卫门这样的美食天王了,就连正在食戟当中的冉遗和讙两人也是瞪大了眼睛,露出了惊容!

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